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    夏季飲水——時間及量大有學問 Date:2013-07-15 00:07:00  Author:  Hits:3869

    由于夏季氣溫過高,人體內的水分也隨著汗液的大量流失而喪失。所以及時、適當地補充人體的水分很有必要。而水分的補充主要是靠飲水來完成,于是飲水也成了夏日里人們生活中越來越不可缺少的事情。那么,夏季如何飲水才科學呢?

     ?、币m量飲用鹽開水

      夏天容易出汗,隨著人體大量流汗,汗液中含有的鹽分也將大量丟失。若鹽分得不到及時地補充,就會造成人食欲不振,四肢無力,甚至中暑。因而,在夏天應適當飲用一些濃度為2%—3%的稀鹽水。

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      一次性飲水過多會使人體血量增加,滲透壓降低,從而增加了心臟的負擔,影響了體內的水代謝,使水分吸收速度變慢。再者,喝多排多,這更使得人體的鹽分大量流失,破壞了血液中的鹽平衡,令人更易感到身體的疲勞,甚至引起肌肉痙攣。故而應分多次飲水,每次以100至150毫升為宜,間隔1小時,每小時喝水不能超過1升。若要運動,最好在運動前飲水300—500毫升,在運動中每隔15分鐘飲150—250毫升,在運動后再補足所需的水分。

     ?、巢灰瓤诳什棚嬎?o:p>

      一旦人感到口喝,表明人體內水分已失去平衡,細胞已處于輕度脫水狀態。如果硬要到口渴時才去飲水的話,猶如土地龜裂時才去給莊稼澆水,必定已為時過晚。所以應該養成良好的飲水習慣,視自己的體質和活動可能消耗的水分,在每日三餐間適當地多飲水,讓人體水分常處在良性狀態。不要不渴不飲,等到口渴時才去飲水,這是不科學的。只有科學飲水才能有益于維護機體生理功能和新陳代謝。

     ?、丛绯靠崭惯m量多飲水

      據美國學者研究認為,普通人經過一夜睡眠后,胃腸道已排空,飲下的純凈水能很快被人體吸收,水分進入血管后幫助人體稀釋血液,對體內各器官組織進行一次“內洗滌”,以便促進人體新陳代謝,增強免疫功能。

     ?、碉嬎⒁庾罴褧r間

      早晨起床后要適量飲點水;上午10時左右飲水補充工作流汗及排減缺水;下午4時左右飲水能有效補充汗水和排減流失水分;晚上8時左右睡前為最佳飲水時間,可以沖淡血液,加速血液循環。

     ?、讹埱帮埡蟛灰罅匡嬎?o:p>

      飯前適量飲些酸梅湯、西紅柿湯、橘葉、橙葉等,既有利于保證消化系統分泌足夠的消化液,幫助消化,促進食欲,又可以補充維生素C,還可以防止中暑。但如果飯前大量飲水,會沖淡胃液,影響消化。飯后,食物占據了胃的大部分空間,如果還大量飲水的話,不僅會沖淡胃液,使人體殺菌能力大大降低,還會增加胃、心臟和腎臟的負擔。

     ?、愤m量吃些新鮮瓜果和以“茶”代水

      夏天瓜果異常豐富,如西瓜、黃瓜、西紅柿等,既可以當菜,又可以補充水分和營養,讓這些新鮮的瓜果成為輔餐,實在是一種既經濟又實用的良好習慣。此外,在家中常備一些具有藥理功效的金銀花茶、菊花茶等涼藥茶,對防止中暑和預防某些皮膚病更是大有裨益。但是,不要用飲料代替飲水,因為飲料多含有一定的糖分、電解質,長期飲用會對胃產生不良刺激。

     ?、竸×疫\動中或后,喝10℃左右的涼開水最好

      劇烈運動中或后,人體的體溫通常較高,喝冷飲容易引起消化系統疾病。因為此時由于血液循環加快,腸胃相對缺血,一旦受到冰冷刺激,就會引起腸胃血管突然收縮,使胃部痙攣、胃痛,長期如此更會導致慢性胃病。再者,劇烈運動時,咽喉毛細血管出于擴張狀態,突然受涼刺激,容易引起喉部發炎、咳漱癥狀。因此,劇烈運動中或后,不要喝5℃以下的飲料,喝10℃左右的涼開水最好,可達到降溫解渴的目的。

     ?、瓜奶烊粢獎×疫\動,適量補充糖水也很重要

      由于在劇烈運動中會消耗大量的熱量,體內貯存的糖量可能會無法滿足運動的需要。因此,參加大運動量或過長時間的劇烈運動應適當喝些糖水,以及時補充體內能量消耗。

     ?、合奶祜嬎?,六種水不能喝

     ?、偕泻懈鞣N各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水,很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾和寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度遭受到工廠廢液、生活廢水和農藥的污染,喝生水更易引起疾病。

     ?、诶匣匣追Q“死水”,也就是長時間貯存不動的水。有資料表明,老化水中的有毒物質,也隨著水貯存時間的增加而增多。常飲這種水,會使未成年人細胞新陳代謝明顯減慢,影響其身體的生長發育;會加速中老年人的衰老。另外,據研究,許多地方食道癌、胃癌發病率的日益增高也與長期飲用老化水有關。

     ?、矍L水就是在爐上沸騰了很長時間的水和在電熱水器中反復煮沸的水。這種水因為煮得過久,水中不揮發性物質(如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽)的含量很高。久飲這種水,會干擾人體的胃腸功能,使人出現暫時性腹瀉、腹脹。亞硝酸鹽還會造成人體缺氧,嚴重者可能出現昏迷、驚厥,甚至死亡。

     ?、苷翦佀麴z頭、包子等的蒸鍋水,特別是經過多次反復使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽的濃度很高。常飲這種水或用這種水煮稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒。另外,蒸鍋水中的水垢中含有較多的有害元素(如鎘、汞、砷、鋁等),這些有害元素隨水進入人體后還會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而使人體過早衰老。

     ?、輿]有開的水人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中還可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,鹵化烴含量會由原來的每公斤53微克上升到177微克,嚴重超過國家飲用水衛生標準。專家指出,飲未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性將增加21%—38%。而當水溫達到100℃時,這兩種有害物質就會隨水的蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,飲用會更安全。

     ?、拗匦轮箝_的水有人習慣把熱水瓶中剩余的溫開水重新燒開再飲,目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種“節約”不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽的含量將會升高。常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。

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